多功能商用電磁爐訂購-商用電磁爐-科越電子商業(yè)蒸柜(查看)

毫無疑問是電磁爐的使用更方便，商用電磁爐，商用電磁爐自身集成多重安全功能，具有安全自檢，多功能商用電磁爐報價，全體不銹鋼設(shè)計，日后損壞維修也十分方便，全程安裝只需要接入相應(yīng)的電源，而燃氣爐需要配備排氣管，燃氣管，部分型號還需要接入電源，自身不具備自檢功能，多功能商用電磁爐訂購，為確保使用安全每次啟用之前都要檢查。
如今電磁爐在餐飲行業(yè)已成為常見的廚具設(shè)備，但是我們可以發(fā)現(xiàn)相對于家里常見的平面電磁爐，商用電磁爐工廠，商用電磁爐更多見到的是凹面電磁爐，那么凹面電磁爐有什么樣的優(yōu)點讓它成為眾多餐飲業(yè)的優(yōu)先選擇。商用電磁爐
商用電磁爐在使用成本上：
由于電磁爐的效高，一般商用電磁爐熱效率可以達98%，而商用燃氣灶熱效率在20-45%，同樣條件下，商用電磁爐可以比商用燃氣灶節(jié)省60%的燃料費用。
初始投入成本上，商用電磁爐要比商用燃氣灶貴兩倍左右。
在制作大功率灶具上，電磁爐要比燃氣灶更容易，制作成本更低。
使用壽命上，商用燃氣灶由于結(jié)構(gòu)簡單，因此使用壽命上一般要比商用電磁爐更高，而電磁爐需要選擇大品牌廠家確保售后服務(wù)。
為什么選擇商用電磁爐？
方便：無需安裝排煙管道、鼓風機等廚房配套設(shè)備，挪動方便靈活，多個檔位控制溫度，操作簡單方便。商用電磁爐
節(jié)能：煤氣灶是先加熱鍋灶底部，然后傳熱到鍋內(nèi)食物，在此之間有熱耗散播在空氣中，浪費部分熱能。電磁爐是鍋體自身發(fā)熱，其熱能利用率能夠達到90%以上不會浪費，當器皿離開磁場不會發(fā)熱。煤氣很高產(chǎn)生40%的熱能，電磁爐很低產(chǎn)生90%的熱能。
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