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葡萄籽油和苦茶油的區別
葡萄籽油是由葡萄籽榨煉出來油品，葡萄籽油中的亞油酸比例達到總脂肪酸的70%以上，有的甚至高達81%。苦茶油又稱山茶油，是從山茶科物的普通油茶成熟種子提取的油品，質量純凈、澄清透明、氣味清香。看著清澈透亮的食用油，其實也暗藏玄機，即便我們擦亮了雙眼也未必能挑出好油。一般正常的成年人每人每天攝取的油脂不能超過25克，因為我們平時所吃的油中對于我們*有益的不飽和脂肪酸偏少。
用芝麻炸出來的油，菜籽油批發，比花生油還要香，同時富含維生素e、芝麻素、芝麻酚、植物固醇等。不過通常不用來炒菜，常用于涼拌、做湯、拌餡等，都是后才加入的。健康吃法：涼拌、蘸料，且芝麻油的香氣經不住高溫加熱。亞麻籽油所含的必需脂肪酸亞麻酸含量達50%以上，河北菜籽油批發，遠遠高于深海的5%和核桃、松子的6%-12%，菜籽油批發廠家，堪稱“陸地”！
健康吃法：涼拌，北京菜籽油批發，因為亞麻籽油易氧化聚合，不耐熱。
傳統工藝榨出的菜籽油的芥酸含量一般在3-60%，按照國家標準，低芥酸菜籽油中的芥酸含量要低于3%。而芥酸含量的降低，讓低芥酸菜籽油在風味上，少了傳統菜籽油的混合著“青氣”和“辛辣”的濃郁香味，二者各有千秋。好傳統香濃口味的人，建議還是選擇傳統小榨菜籽油，若不習慣那種“青氣”和“辛辣”味，又還是想吃菜籽油的人，低芥酸菜籽油也不錯。
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