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      散裝速凍水餃-冬至速凍水餃-散裝速凍水餃多少錢

      大年三十,我國北方都有吃餃子的習俗。餃子的形狀多種多樣,有傳統的彎月形,還有把面皮對折后,用右手的拇指和食指沿半圓形邊緣捏制而成,稱之為“捏福”; 有呈“元寶”形的,象征著*遍地;有的還將餃子捏上麥穗形花紋,象征著新的一年五谷豐登。無論餃子什么模樣,都象征著老百姓對來年生活蒸蒸日上的美好期盼。
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      速凍水餃應該用什么煮?
      餃子,圓滾滾形似元寶,既好吃,又有吉祥的好寓意。醫圣張仲景正是傳說中速凍餃子的。有一次,張仲景看到很多無家可歸的人衣不蔽體,餓得面黃肌瘦不說,耳朵也凍爛了,心里說不出的難過。
      速凍水餃
      他日思夜想,終于研究出一個好方法:喝一碗“qu寒嬌耳湯”。他先讓徒弟們在空地上搭起棚子,支起大鍋,把羊肉和一些qu寒的藥放在鍋里煮熟,撈出來切碎。
      然后用面皮包起來,做成形似耳朵的樣子,就叫做“嬌耳”,再下鍋煮熟。2個“嬌耳”——也就是后來的餃子,吃完之后,人們渾身發暖,再也沒那么多人凍耳朵了。
      縱觀,目前只有東北人還在兢兢業業地維持著過節吃餃子的習俗。餃子皮薄餡多,烹飪方便,還可以衍生出煎餃、蒸餃等諸多樣式,散裝速凍水餃多少錢,長期以來都是北方地區老百姓愛的吃食。尤其隨著速凍餃子的普及,餃子也越來越成為當下上班族的愛。
      | 用 料 |
      餃子(也可用速凍) 450克
      開水(所需量沒過水餃2厘米)
      微波飯煲
      | 步 驟 |
      1、微波爐飯煲中倒入開水800——1000毫升。
      2、再倒入450克速凍水餃。
      3、蓋上微波飯煲的蓋子。
      4、放入光波爐中,加熱6分鐘即可。
      煮水餃
      1、沒有微波飯煲怎么辦?
      可以用耐高溫、不帶金邊、銀邊的陶瓷碗。如果沒有蓋子,就要相應地加長時間。
      2、一定要開水嗎?
      必須用開水。因為開水有水蒸氣。一方面快速解凍了水餃,另一方面能更快地完成煮水餃的工作。如果是冷水放入,不但會加長時間,還會泡爛水餃皮。
      在家自己動手包的餃子,也要等水煮開后再下鍋,這樣做能讓餃子皮里的蛋白質迅速凝固成型,淀粉溶于水中,餃子不會粘在一起,方便用勺子攪拌,煮出來的餃子更好吃。
      3、普通微波爐可以用嗎?
      直接按6分鐘即可。光波組合只有在烤東西的時候需要用到,這里不需要用到光波組合。普通微波爐可以使用,默認高火。
      速凍餃子自然沒有親手做的餃子好吃,不過,說到親手做餃子,你們有嘗過這個餡兒的嗎?
      買速凍水餃需注意
      速凍水餃是大家熟悉的食品,消費者在購買時,應選擇包裝規范、項目齊全的產品;選擇色澤自然潔白、無變色、不灰暗的產品;選擇標識明確,保質期、生產日期清晰的產品;選擇商家冷柜溫度低、無解凍現象、產品個體間無粘連的產品。同時,還應該注意以下方面:
      1.注意速凍水餃是否有變軟的現象,如有變軟,則表示貯存溫度過高;當速凍水餃表面或包裝袋內附有許多霜時,表示已經反復過,應避免購買。
      2.由于速凍水餃在制作過程中并未完全消毒滅菌,只是將食品中的致病菌活力降低,一旦環境溫度升高,散裝速凍水餃,很容易使病菌恢復活力。當食品反復解凍冷凍后,其品質開始變化,原有的營養成分、新鮮度、口感都會受到不同程度的影響。
      3.應選購標有廠名、地址、電話、保存期且包裝完好的產品,一旦權益受到損害時,也能找到投訴對象。
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