鈦晶板柜式煲仔爐廠家-伊派餐飲(在線咨詢)-海南柜式煲仔爐
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煲仔飯機(jī)機(jī)械性能
1、更智能:節(jié)能型、標(biāo)準(zhǔn)型、快速型、體積小、重量輕、可靈活擺放。
2、更安全:采用可靠性高的芯片控制。柜式煲仔爐
3、高質(zhì)量:產(chǎn)品由國家技術(shù)監(jiān)督局檢驗及年度抽檢合格。
4、性能高:集成的智能信號電源系統(tǒng),聲、光、報警功能:可調(diào)溫度式面板設(shè)計及功能。柜式煲仔爐
5.控制系統(tǒng):采用常用的,穩(wěn)定性高的單板設(shè)計技術(shù),減除焊接應(yīng)力,從而一定程度減小電路板故障率,比盒形插入式電路板更*。柜式煲仔爐
煲仔爐介紹
1.煲仔爐根據(jù)加熱特點(diǎn)分為:燃?xì)忪易袪t和電熱煲 仔爐;根據(jù)操作分為臺式煲仔爐和立式煲仔爐;根據(jù)功能特點(diǎn)分為:單頭煲仔爐、雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐等多功能煲仔爐。
工作原理
2.煲仔爐作為廚具市場的一種新型爐具,它打*了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流,在線圈盤的軸向兩面產(chǎn)生磁場,當(dāng)鐵質(zhì)鍋具處于磁場范圍內(nèi)時,鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運(yùn)動,分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱,用來加熱和烹飪食物,從而達(dá)到煮食用。
性能分析
3.電能加熱,智能操控,無油煙,*。集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調(diào)控數(shù)控為一體,海南柜式煲仔爐,操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。煲仔爐使用的是低壓*調(diào)節(jié)閥,使用*接宵盒,煲仔爐架可以拆卸,使用非常方便,不銹鋼構(gòu)造,是餐飲行業(yè)使用比較好的設(shè)備。
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