板鴨烘干機

板鴨，中國南方地區名菜，亦是江蘇、福建、江西、湖南、安徽等省的特產。板鴨以老鴨子為原料的腌臘食品，分臘板鴨和春板鴨兩種。因其肉質細嫩緊密，香味濃郁，有“干、板、酥、爛、香”，像一塊板似的，故名板鴨。國家對中國四大板鴨做出了認定：板鴨分別是江蘇南京板鴨、江西南安板鴨、福建建甌板鴨、四川建昌板鴨。
將擦干之鴨體加以整型，將其掛入竹杠上，放入空氣能板鴨烘干房。首先45~50℃熱風干燥約6小時后，移置于約15℃冷風處冷卻5~8小時，使鴨體定型，并可使皮膚出現乳白色，如用一次烘干時，則皮膚易變暗褐色，外觀不良。冷卻后之鴨只再以45~50℃熱風干燥。
廣州惠特節能科技有限公司生產研發——空氣能熱泵烘干機。空氣能熱泵烘干機工作原理遵循“卡諾循環”，通過流動媒體在蒸發器、壓縮機、冷凝器、膨脹閥等部件中的氣相變化的循環來將低溫物體的熱量傳遞到高溫物體中去。惠特公司研制的空氣能熱泵烘干機設備，1kw電能可產生的熱量相當于正常條件下4kw的電能產生的熱量，可大大降低使用成本。
惠特高科板鴨烘干機具體工作如下：
1、過熱液體媒體在蒸發器內吸收低溫物體的熱量，蒸發成氣體媒體。
2、蒸發器出來的氣體媒體液壓縮機的壓縮，變成高溫高壓的氣體媒體。
3、高溫高壓的氣體媒體在冷凝器中將熱能釋放給高溫物體、同時自身變為高壓液體媒體。
4、高壓液體媒體在膨脹閥中減壓，再變為過熱液體媒體，進入蒸發器，循環最初的過程。
惠特高科板鴨烘干機特點介紹：
1.烘干設備集除濕、烘干、制冷、排濕、通風換氣為一體智能化烘干除濕設備。
2.箱式連續干燥，使用方便，采用閉式除濕及熱泵干燥方式，節能減排，相比傳統帶式熱風干燥機節能40%以上，比微波帶式干燥機節能60%以上。
3.適合75℃以下溫度各種烘干除濕模式，干燥穩定，質量好、環保衛生。
4.創新排濕功能、排風熱回收、新風預除濕技術、制冷劑過冷過熱回熱技術。
5.機組自動根據多溫度段烘干工藝要求調整烘干時間和溫度，溫濕度曲線程序智能化控制。
6.滿足大溫差、階梯溫度流水線烘干工藝要求。